Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi

Domates Soslu Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram taze büyük bamya,
2 adet büyük domates,
2 diş sarımsak,
Tuz.

Kızartmak için;

Sıvı yağ.

Domates Soslu Bamya Kızartması Yapılışı

Bamyalar yıkanıp, baş kısımları koni biçiminde kesilerek ayıklanır.
Kızartma tavasının içerisine sıvı yağ koyulur ve ocağın üstüne alınarak iyice kızdırılır.
Bamyalar sinirli yağa atılıp kızartılır.
Kızaran bamyalar yağlı kağıt serili bir tabak içerisine çıkartılır.

Domatesler yıkanıp kabukları soyulur ve rendelenir.
Sos tavasına 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve rendelenen domatesler tavaya eklenilir.
İçerisine doğranan sarımsaklar ve tuz eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.

Kızarmış bamyalar servis tabağına dizilir.
Üzerine hazırlanan domates sosu dökülerek, domates soslu bamya Kızartması hazırlanmış olur.
Sıcak yada ılık olarak servise takdim edilir.

Bir önceki yazımız olan Taze Fasulye Kızartması Tarifi başlıklı makalemizde fasulye kızartması, sebze yemekleri ve taze fasulye kızartması hakkında bilgiler verilmektedir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*